Un champagne demi-sec gourmand et équilibré, entre douceur et fraîcheur.

La cuvée Demi-Sec de F. Bergeronneau Marion est un champagne d’assemblage qui mise sur l’équilibre entre rondeur et vivacité.

Elle repose sur une base dominée par le Pinot Meunier, cépage qui apporte souplesse et gourmandise. Le Pinot Noir vient structurer l’ensemble, tandis que le Chardonnay apporte une touche de fraîcheur qui évite toute lourdeur.

Issu des terroirs du Massif de Saint-Thierry, à Trigny, ce champagne provient de vignes plantées sur des sols limono-sableux, favorisant une expression souple et accessible du vin.

La vinification et l’élevage en cuve inox permettent de préserver la pureté du fruit. Après un vieillissement minimum de 17 mois sur lattes, le vin gagne en harmonie et en rondeur.

Avec un dosage de 20 g/L, cette cuvée assume pleinement son style demi-sec, tout en conservant une certaine fraîcheur qui équilibre l’ensemble.

Le résultat est un champagne rond, fruité et équilibré, facile à apprécier et parfaitement adapté aux moments gourmands.