Ville-Dommange - Montagne de Reims

Champagne F. Bergeronneau-Marion

Establecida en Ville-Dommange desde 1590, la familia Bergeronneau cultiva 8 hectáreas de viñedos Premier Cru en la Montaña de Reims y el Macizo de Saint-Thierry. Certificado HVE (Alto Valor Ambiental) en 2018, el champagne Bergeronneau Marion está en proceso de conversión a Bio desde 2020.

Esta casa cultiva las 3 grandes variedades de uva champañesa que son el Pinot Noir (25%), el Pinot Meunier (50%) y el Chardonnay (25%).

La familia Bergeronneau le invita a descubrir todo el potencial de su terruño a través de una amplia gama de champagnes parcelarios, mono-cru o vinificados en barrica de roble, cada uno regularmente galardonado con medallas.

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Los orígenes del champagne F. Bergeronneau Marion

La familia Bergeronneau está asentada en Ville-Dommange, en los contrafuertes de la Montagne de Reims, desde finales del siglo XVI. A pesar de esta presencia muy antigua en Champagne, no fue hasta el siglo XX cuando la familia comenzó a elaborar sus propios vinos.

Todo comenzó cuando François Bergeronneau descubrió el oficio de viticultor durante una estancia en casa de su abuela. Enamorado de esta profesión y de su pueblo natal, decidió formarse en la escuela vitícola de Avize. Una vez diplomado, empezó a construir su propio viñedo comprando y alquilando pequeñas parcelas. Con los años, transmitió su pasión por la viticultura a sus hijos, en especial a su hijo Florent.

Los viticultores detrás del champagne Bergeronneau Marion

Nacido en 1963, Florent Bergeronneau ayudó desde muy joven a sus padres en las viñas. Impulsado por los consejos y la ambición de su padre, recibió su primera pequeña parcela como regalo a los 18 años. A partir de ese trozo de tierra comenzó su andadura como viticultor, inicialmente dentro de una cooperativa, aunque sin perder nunca de vista su objetivo: vinificar sus propios champagnes.

Apasionado incansable del trabajo en la viña, el destino quiso que conociera a una hija de viticultor. Originaria de Trigny, Véronique Marion también se dedicaba a la vid desde que terminó sus estudios en la escuela vitícola de Avize. Unidos por el mismo deseo de crear un champagne elegante y singular, decidieron unir sus explotaciones, duplicando así la superficie de viñedo.

Así nació el champagne Bergeronneau Marion, reflejo de su pasión y de sus respectivos legados.

A lo largo de los años, el proyecto fue tomando forma y sus metas se fueron cumpliendo. Se iniciaron las primeras vinificaciones, y la adquisición de una prensa marcó un hito importante en la creación de nuevas cuvées. Gracias a su ambición y cuidado constante, dieron vida al Clos des Bergeronneau, una parcela amurallada que constituye un verdadero mundo aparte dentro de la viticultura.

En el plano familiar, su deseo de transmitir este legado se materializó con el nacimiento de sus hijos: Virginie y Fabien.

Virginie, la mayor, prosiguió sus estudios en Mâcon y se formó en prestigiosas maisons del Beaujolais y de Côte-Rôtie.
Por su parte, Fabien también se profesionalizó a través de una primera experiencia en la finca familiar de Gionges. Varias prácticas, especialmente en Alsacia, le permitieron prepararse para asumir, junto a su hermana, la continuidad de la obra emprendida por sus padres.

Hoy, las viñas del champagne Bergeronneau Marion se extienden por la Montagne de Reims hasta el macizo de Saint-Thierry, en Trigny. La exposición ideal de sus parcelas permite alcanzar una madurez óptima y un equilibrio perfecto en los vinos.

Creados con pasión y envejecidos con esmero en las cavas familiares, los champagnes Bergeronneau Marion solo abandonan la bodega cuando han alcanzado su plenitud, para que pueda disfrutarlos en el máximo de su expresión aromática.

Un viñedo en la Montagne de Reims

El champagne Bergeronneau Marion encarna también una voluntad constante de reinventar el champagne, manteniéndose fiel a las tradiciones de autenticidad que definen a esta casa familiar. Fruto de esta filosofía nació en 2007 el Clos des Bergeronneau, un enclave de 2,1 hectáreas de viñedo situado en pleno corazón del pueblo de Ville-Dommange.

Separada del resto de la ladera por un muro del siglo XIX, esta parcela está plantada con Pinot Meunier (75 %) y Pinot Noir (25 %), lo que crea las condiciones únicas de un microclima.

Estas vides producen uvas notablemente diferentes a las del resto del viñedo del pueblo. Gracias a su magnífica concentración aromática, dan lugar a un vino mineral, con notas de frutas confitadas, que se expresa en una cuvée única y muy exclusiva: Le Clos des Bergeronneau.