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Champagne Erick Schreiber - Blanc de Blancs
La cuvée Blanc de Blancs signée Erick Schreiber est un champagne minéral et gourmand.
Élaboré uniquement à partir de Chardonnays cultivés en Biodynamie, cette cuvée est vinifiée à partir d'une sélection des meilleurs jus issus du pressurage.
Le faible dosage en sucre de ce champagne (3,53g/l), laisse apparaître tout son potentiel. Ce Blanc de Blancs par Erick Schreiber est un vin qui se révèle frais et minéral, mais également gourmand et remarquablement long en bouche.
Un excellent champagne Blanc de Blancs biodynamique, à déguster à l'apéritif ou sur des crustacés !
Oeil: caractérisé par sa minéralité et sa fraîcheur avec une pointe de gourmandise.
Nez: jaune vert brillant.
Bouche: belle complexité avec de la longueur en bouche.
*Contient des sulfites
Pas de commentaire pour cette cuvée
Le Champagne Erick Schreiber en quelques mots
Ce vigneron historique de la Biodynamie en Champagne vous propose de découvrir tout le potentiel de ces vins naturels et atypiques.
Converti à la viticulture Biodynamique depuis 1990, Erick Schreiber produit aujourd'hui des champagnes de très haute volée et reconnus dans le monde entier.
Entre biodynamie et cépages rares, cette maison est une véritable invitation au dépaysement. Les champagnes Erick Schreiber vous feront découvrir une nouvelle facette de ce vin que vous pensiez pourtant bien connaître !
En savoir plus sur le champagne Erick Schreiber
