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Champagne Solemme - Esprit de Solemme 2019 1er Cru
Die Cuvée Esprit de Solemme (Geist von Solemme) ist ein feiner und exquisiter Champagner.
Dieser Bio-Champagner wird aus den 3 großen Rebsorten der Champagne zusammengestellt: Chardonnay (50 %), Pinot Noir (30 %) und Pinot Meunier (20 %). Diese Trauben stammen von Premier-Cru-Parzellen in der Montagne de Reims.
Diese Cuvée wurde ohne Zuckerzusatz verschnitten, damit die 3 Rebsorte ihre Aromen voll entfalten können.
Dieses Familienunternehmen Solemme ist eine echte Ausnahme in der Champagne und stellt seine Cuvées nur aus den Weinen des jeweiligen Jahres her. Obwohl nicht beansprucht (nicht auf dem Etikett vermerkt), stammt die Cuvée Esprit de Solemme aus dem Jahrgang 2019, dem schönsten, der in der Champagne seit 30 Jahren gesehen wurde (mit 19/20 Punkten bewertet)!
Es ist ein Wein des Gleichgewichts, die perfekte Verbindung zwischen der Frische des Chardonnay, der Kraft des Pinot Noir und der Zartheit des Meunier.
Dieser feine und zarte Champagner wird Sie mit seinem frischen Abgang begeistern.
Er ist ein idealer Schaumwein, um einen raffinierten Aperitif oder ein Essen mit Gourmetgerichten zu begleiten.
Der Champagner Solemme zeichnet hier einen wunderbaren Champagner mit dem Jahrgang 2019, der als ein außergewöhnliches Jahr, ja sogar als DER Jahrgang des Jahrhunderts anerkannt ist!
Auge: Gelb mit goldenem Schimmer.
Nase: Dieser Brut Nature entfaltet eine großzügige Aromenpalette.
Mund: die 3 Rebsorten offenbaren ein Gleichgewicht zwischen Frische, Kraft und Zartheit. Eine schöne Harmonie im Mund, die sich im Laufe der Verkostung weiterentwickeln wird.
Enthält Sulfite
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Champagner Solemme
Dieses Familienweingut ist im Terroir der Montagne de Reims angesiedelt und betreibt seit 2010 biologischen Weinbau.
Olivier Langlais, der Winzer hinter dem Champagner Solemme, setzt sich für Einfachheit und Geradlinigkeit in seinen Weinen ein. Die Weinberge werden biologisch bewirtschaftet und mit den noch anspruchsvolleren Verfahren der Biodynamik behandelt.
Dieses Familienunternehmen ist eine echte Ausnahme in der Champagne und stellt seine Cuvées nur aus den Weinen des jeweiligen Jahres her. Die Solemme-Champagner sind charaktervolle Weine ohne Zuckerdosierung, um die Aromen jedes Jahrgangs voll zum Ausdruck zu bringen!
