Champagner Solemme Nature de Solemme 2016 1er Cru

Mundus vini Biofach 2020 : Silbermedaille
Guide Gault & Millau : Bemerkenswerter Wein (16,50/20)
Dussert-Gerber Weinführer 2020 : ❤❤❤❤
IWSC 2018 : Bronzemedaille
Ausgewählt von den Sommeliers der Sterne-Tafeln

Champagne Solemme - Nature de Solemme 2017 1er Cru

Beschreibung
Informationen
Kommentar

Die Cuvée Nature de Solemme ist ein feiner und frischer Champagner.

Dieser Blanc de Blancs wird aus Chardonnay Premier Cru aus der Montagne de Reims hergestellt.

Dieser Bio-Champagner wurde ohne Zuckerzusatz verschnitten, damit sich der Chardonnay voll entfalten kann.

Dieses Familienunternehmen Solemme ist eine echte Ausnahme in der Champagne und stellt seine Cuvées nur aus den Weinen des jeweiligen Jahres her. Obwohl nicht beansprucht (nicht auf dem Etikett vermerkt), wird diese Cuvée aus dem bemerkenswerten Jahrgang 2017) gewonnen.

Das Ergebnis ist ein Champagner Zero Dosage, der ganz im Zeichen seines Jahrgangs steht: lebhaft, dynamisch und doch voller Feinheit. Er ist ein eleganter Wein und ein echtes Spitzenprodukt des Terroirs der Champagne, wo der Chardonnay natürlich verfeinert wird!

Diese gastronomische Cuvée, die von den größten Weinführern anerkannt und bei anspruchsvollen Wettbewerben mit Medaillen ausgezeichnet wurde, mit ihm sind Sie auf der sicheren Seite für Ihre Aperitifs wie auch für Ihre gastronomischen Essen!

Auge: gelb mit blassgrünen Reflexen Sehr schönes Sprudeln, feine Bläschen und schöne Perlenschnur.

Nase: Noten von getoastetem Brioche.

Mund: Aromen von junger weißer Pflaume und Pfirsich.

Enthält Sulfite

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Champagner Solemme

Dieses Familienweingut ist im Terroir der Montagne de Reims angesiedelt und betreibt seit 2010 biologischen Weinbau.

Olivier Langlais, der Winzer hinter dem Champagner Solemme, setzt sich für Einfachheit und Geradlinigkeit in seinen Weinen ein. Die Weinberge werden biologisch bewirtschaftet und mit den noch anspruchsvolleren Verfahren der Biodynamik behandelt.

Dieses Familienunternehmen ist eine echte Ausnahme in der Champagne und stellt seine Cuvées nur aus den Weinen des jeweiligen Jahres her. Die Solemme-Champagner sind charaktervolle Weine ohne Zuckerdosierung, um die Aromen jedes Jahrgangs voll zum Ausdruck zu bringen!

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