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Champagner Robert Allait - Cuvée Trilo J 2019
Die Cuvée Trilo J 2019 von Robert Allait ist ein reicher und ausdrucksstarker Champagner, der einen komplexen Geschmack und ein köstlichen, lang anhaltenden Abschluss bietet.
Dieser Brut-Champagner (8g/l) wird aus Pinot Meunier (1/3), Chardonnay (1/3) und Pinot Noir (1/3) hergestellt.
Aus dieser perfekt ausgewogenen Mischung der drei großen Rebsorten der Champagne entsteht ein delikater Wein von großer Feinheit, der hervorragend zu raffinierten Gerichten passt (Kalbsbries mit Morcheln, Entenfilet an Orangen, mit Trauben und Feigen gefüllte Wachteln).
Auge: Das Sprudeln zeigt Bläschen von großer Feinheit. Die Farbe ist schön altgold. Der Wein ist klar und glänzend.
Nase: Der erste Geruch von großer Feinheit bringt die schöne Reife dieses Weins zum Ausdruck. Zarte Röstaromen, die von einem schönen Fruchtprofil (Mirabelle, Pfirsich) begleitet werden. Als Abschluss ein Hauch von Hefegebäck
Mund: Am Gaumen ist er zart und von großer Feinheit. Ein eleganter Gebäckcharakter, der von einer schönen aromatischen Verbindung begleitet wird, die frische Früchte (Pfirsich, Mirabelle) über eine Note von Trockenfrüchten (Mandel) vereint.
Enthält Sulfite
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Champagner Robert Allait
Fruchtig und geschmeidig. So könnte man in zwei Worten die Champagner beschreiben, die die Familie Allait seit nunmehr fünf Generationen herstellt.
Die Champagner von Robert Allait sind eine Einladung zur Entdeckung der drei Rebsorten der Champagne und ganz besonders des Pinot Meunier, der das Markenzeichen des Hauses ist und drei der seltenen Cuvées aus 100 % Meunier in der Champagne produziert.
