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Champagne Pierson Cuvelier - Ratafia de Champagne rouge
Der rote Ratafia Pierson Cuvelier ist ein Aperitifwein, der aus den Pinot-Noir-Reben dieses Champagnerhauses hergestellt wird.
Dieser Ratafia aus der Champagne wird aus Pinot Noir Premier Cru aus der Montagne de Reims hergestellt. Er wird aus nicht gegorenen Trauben hergestellt, denen ein Branntwein aus der Champagne, der Marc, zugesetzt wird. Anschließend reift er 2 bis 5 Jahre in Eichenfässern.
Der rote Ratafia von Pierson Cuvelier ist ein Aperitifwein, der Sie mit seiner Weichheit und Cremigkeit überraschen wird. Im Mund entfaltet er Aromen von roten Früchten). Sein Abgang erweist sich als außergewöhnlich lang und bemerkenswert ausgewogen zwischen Frische und Likör.
Schenken Sie ihn als Aperitif oder zum Dessert aus und, warum nicht, zu einer Zigarre!
Auge: tiefrot.
Nase: geprägt von Noten roter Früchte und Honigaromen.
Mund: vollmundig und langanhaltend; Aromen von schwarzen Früchten (schwarze Johannisbeere, Pflaumen)
Enthält Sulfite
Un vrai délice
Champagner Pierson Cuvelier
Gegründet 1901 , besitzt dieser Familienbetrieb heute etwa zehn Hektar in zwölf Gemeinden, die ausschließlich als Grand Cru oder Premier Cru klassifiziert sind. Das Haus Pierson-Cuvelier stellt seine Assemblage (Verschnitt) nach einem Rezept her, das von Generation zu Generation weitergegeben wird.
Das Ergebnis ist ein traditionsreicher Schaumwein voller Aromen und Feinheit. Inmitten der Domänen Bollinger und Moët & Chandon wachsen die Weinberge von Champagne Pierson-Cuvelier auf einem außergewöhnlichen Boden.
Der Winzer Pierson-Cuvelier setzt im Laufe der Jahreszeiten seine Leidenschaft für die Arbeit im Weinberg fort und stellt so Prestige-Champagner her.
