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Champagner Nicolas Maillart - Platine 1er Cru
Die Cuvée Platine (Platin) Premier Cru von Nicolas Mailart ist ein frischer und cremiger Champagner.
Diese Cuvée wird aus Pinot Meunier (57 %), Chardonnay (28 %) und Pinot Meunier (15 %) Premier Cru zusammengestellt, die ausschließlich aus dem Marne-Tal stammen. Die Zusammenstellung aus überwiegend Pinot Noir verleiht ihm eine schöne aromatische Struktur, die durch die Frische des Chardonnays ausgeglichen wird.
Diese Platine Cuvée wurde 3 bis 4 Jahre lang im Keller gelagert, bevor er Ihnen zur Verkostung angeboten wurde.
Extra Brut (variiert je nach Jahr zwischen 1 und 2,5 g/L), er wird Sie mit der Fülle seiner Aromen überraschen, die sich mit reifen Früchten (Apfel, Birne), Röstnoten (Mandeln, geröstetes Brot) und leichten blumigen Anklängen abwechseln. Im Mund werden Sie sofort von seinen weinigen und vollen Auftakt verspüren.
Die geringe Zuckerkonzentration (Extra Brut), enthüllt seine große Frische und Cremigkeit.
Ein wunderbarer Aperitif-Champagner!
Auge: intensives Gold, durchzogen von feinen Bläschen
Nase: ausdrucksstark mit Noten von reifen Früchten (Apfel, Birne...), Röstnoten (Mandeln, geröstetes Brot...) und blumigen Noten
Mund: frisch und cremig, unterstützt von einer ordentlichen Länge
Enthält Sulfite
Un classique de champagne, très bien maîtrisé, je recommande.
Champagner Nicolas Maillart
Dieses Familienhaus bietet Ihnen einen Einblick in das Herz der Premier- und Grand-Cru-Lagen der Montagne de Reims.
Nicolas Maillart zählt zu den innovativsten Winzern seiner Generation. Seit er den Familienbetrieb übernommen hat, hat er den Ansatz für seine Weinberge immer wieder neu gestaltet, sei es durch die Umstellung der Weinberge auf Bio oder durch die Wiedereinführung des Petit Meslier, einer fast ausgestorbenen einheimischen Rebsorte.
