Champagner Néret Vély La Futée Die Pfiffige

Vignerons indépendants (Unabhängige Weinbauer) 2018 : Goldmedaille
1001Dégustations (1001 Verkostungen) 2018 : 1 Stern

Champagner Néret Vély - La Futée (Die Pfiffige) Blanc de Blancs

Beschreibung
Informationen
Kommentar

Die Cuvée Blanc de Noirs von Néret Vély ist holzig und strukturiert.

Dieser aus Chardonnay hergestellte Champagner profitierte von der Weinbereitung und dem Ausbau in Eichenfässern.

Dieser Wein enthüllt eine intensive Nase mit blumigen Noten und Zitronengras. Am Gaumen offenbart er eine konzentrierte und seidige Textur, die von Grapefruit- und Vanillearomen begleitet wird.

Die sehr geringe Zuckerkonzentration dieses Champagners Blanc de Noirs (2g/l) ermöglicht es, die ganze Eleganz und aromatische Komplexität, die durch die Weinbereitung im Fass entstanden sind, zum Ausdruck zu bringen.

Eine Cuvée, die Sie als Aperitif genießen oder zu Gerichten mit Fisch oder Schalentieren servieren können.

Auge: beispielhafte Lebendigkeit auf feinsten Bläschen.

Nase: intensiv öffnet er sich mit blumigen Noten, Zitronengras und Birnenschnaps.

Mund: konzentrierte und seidige Textur bringt den kalkhaltigen Charakter dieser Cuvée zur Geltung. Außerdem ist ein Duft von Grapefruit und Vanille wahrnehmbar.

Enthält Sulfite

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Champagner Néret Vély

Die Familie Néret ist ein echtes Einhorn in der Landschaft der Champagne. Und das aus gutem Grund: In den 1980er Jahren waren die Nérets Milchbauern und Buchhalter!

Aber die Lust war da und nach und nach baute sich die Familie mit wenigen Mitteln, aber enorm viel Arbeit einen Weinberg auf. Mit großem Stolz hat Carole Néret die Leitung des von ihren Eltern gegründeten Betriebs übernommen.

Heute stellt sie Champagner her, die das Bild der Familie und ihrer Geschichte widerspiegeln: untypisch und mit einer starken Persönlichkeit, aber immer zu Ihrem größten Vergnügen.

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