Die Cuvée Coteaux champenois "La Promesse de l'Aube" (Das Versprechen der Morgendämmerung) von Champagne LS Cheurlin ist ein stiller Rotwein.
Die Côteaux champenois sind nicht schäumende Weine, die traditionell in der Champagne hergestellt werden. Sie werden in sehr kleinen Mengen von einigen wenigen Winzern hergestellt.
Diese Cuvée wird aus einer einzigen Pinot-Noir-Bio-Parzelle„ Champ du Clos“ in Celles-sur-Ource hergestellt.
Es ist ein ruhiger, fruchtiger Wein, wie ihn nur die Pinot Noirs aus der südlichen Champagne hervorbringen können. Am Gaumen wird er Sie mit seinem ausgeprägten Charakter und der Leichtigkeit seiner Noten von säuerlichen Himbeeren überraschen.
Eine Einladung, das ganze Potenzial des biologischen Weinbaus zu entdecken!
Auge: Granatrapfelot.
Nase: Echter Korb voller roter leckerer Früchte.
Mund: Bereits gefestigte Struktur. Bietet säuerliche Himbeernoten mit Leichtigkeit.
Enthält Sulfite
Christian H, le 03.09.2023
Intense fruit. Very good
Warnung: Letztes Exemplar auf Lager!
Seit mehreren Generationen Winzer, stellt die Familie Cheurlin in der Côte des Bars Biochampagner her.
Man nehme den Glauben eines Großvaters an dieses verkannte Terroir, die Ratschläge eines großen Önologen, eine Familie von Enthusiasten mit charakterstarken Frauen und man erhält den Champagner LS Cheurlin!
Die Champagner dieses Hauses zeichnen sich vor allem durch ihre Ausdruckskraft aus. Es sind geradlinige und ausdrucksstarke Weine, die unseren Gaumen erfreuen!