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Champagner Lombard - Brut Nature „Chouilly“ Grand Cru
Der Brut Nature "Chouilly" ist ein Champagner mit sehr eleganten Noten von Zitrusfrüchten und Mineralien.
Dieser Champagner wird aus Trauben hergestellt, die aus einem der symbolträchtigsten Dörfer der Côte des Blancs stammen. Die Weine von Chouilly besitzen eine unnachahmliche Feinheit und Eleganz!
Die Reinheit des Terroirs von Chouilly wurde durch die Gärung in Edelstahl bewahrt. Dieser Champagner Brut Nature ist ein nicht beanspruchter Jahrgang, es wurden nur die Weine des Jahres verwendet.
Der Kellermeister entschied sich hier dafür, die malolaktische Gärung vollständig zu blockieren, um die Spannung und die natürliche Energie des Weins hervorzuheben.
Dieser Brut Nature Grand Cru reifte 4 bis 5 Jahre lang im Keller des Hauses, bevor er Ihnen zur Verkostung angeboten wurde. Diese Reifezeit hat die Spannung und die natürliche Großzügigkeit der Chouilly-Weine verbessert.
Ein Grand Cru de Chouilly mit perfekter Ausgewogenheit, der sich wunderbar als Begleiter eines großzügigen Aperitifs eignet!
Auge: Zarte Perlenschnur feiner Bläschen
Nase: zart und ganz fein nach Mineralien und Zitrusfrüchten
Mund: eine sehr große Feinheit am Gaumen, die durch die große Mineralität der Chardonnays von Chouilly hervorgehoben wird. Frische und Säure von Zitrusfrüchten
Enthält Sulfite
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Champagner Lombard
Lombard Dieses familiengeführte Champagnerhaus ist eine angenehme Verbindung zwischen Weinhandel und Winzerphilosophie.
Es hat seinen Sitz in Épernay und stellt eine Reihe von Champagnern her, die die Vielfalt und Qualität der "Terroirs de Champagne" in den Vordergrund stellen.
Seit seiner Ankunft auf dem Weingut im Jahr 2017 vertritt Thomas Lombard eine neue Vision des Handels, die näher an den Winzern ist und ihre Arbeit durch Mono-cru Champagner und Champagner von mehreren Parzellen (Verschnitt) aufwertet.
