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Champagner Huguenot Tassin - Les Fioles
Die Prestige-Cuvée "Les Fioles" ist ein Blanc de Blancs, der allein schon den Stil von Hugenot Tassin symbolisiert. Sie trägt diesen Namen, weil sie von einer gleichnamigen Parzelle stammt, aus der sie ausschließlich stammt.
Diese Parzelle ist ideal ausgerichtet und verleiht den dort gepflanzten Chardonnay- und Pinot Blanc-Trauben die nötige Reife für die Herstellung eines besonders feinen Champagners.
Dieser Champagner Les Fioles Blanc de blancs Extra bRUT (4g/l) hat die Besonderheit, dass er das Ergebnis einer Mischung aus zwei weißen Rebsorten ist: Chardonnay (80 %) und Pinot Blanc (20 %).
Diese komplexe Assemblage (Verschnitt) wird Sie mit ihrem runden Geschmack und Eleganz überraschen.
Auge: blassgoldene Farbe mit hellgrünem Schimmer, feine Bläschen und ein langanhaltender Perlenkranz.
Nase: Noten von Zitrone, Grapefruit, weißen Blüten und Butter.
Mund: der Auftakt ist frisch und straff mit einer cremigen Brause. Aromen von weißen Früchten und Zitrusfrüchten, die von einer schönen Mineralität begleitet werden. Langer Abgang mit weißen und gelben Früchten.
Enthält Sulfite
Kundenkommentar (3): 5.0/5
Très bien, très élégant et très fin
Excellente cuvée, une très belle découverte
Champagner Huguenot Tassin
Das 1984 gegründete Champagnerhaus Huguenot Tassin wurde 2008 an eine zweite Generation von Winzern weitergegeben.
Mit dem Schlüsselwort Respekt praktiziert das Haus Huguenot Tassin einen durchdachten Weinbau , der den Bedürfnissen der Reben angepasst ist, um eine bessere Qualität des Weins zu erreichen.
Die 6 Hektar, die das Weingut Huguenot-Tassin ausmachen, sind Gegenstand einer leidenschaftlichen Bestrebung, die heute in den Weinbergen der Champagne selten geworden ist, da die Produktivität bewusst reduziert wird.
