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Champagner Huguenot Tassin - Cuvée Signature Demi Sec
Die Cuvée Huguenot Tassin Signature (Unterschrift) demi-sec ist ein weicher, fruchtiger und reifer Champagner. Sie besteht zu 100 % aus Pinot Noir und hat die Besonderheit, dass sie eine Assemblagen (Verschnitt) aus mindestens 15 verschiedenen Jahrgängen ist.
Seine Dosage von 32 g/l macht ihn zu einem Gourmet-Champagner, der perfekt zum Dessert passt.
Ein sehr schöner Cuvée demi-sec!
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Rebsorte: 100% Pinot Noir
Weinbereitung: Lagerung im Tank und in Fässern, 24 bis 36 Monate auf der Hefe
Dosierung: 32g/l
Passendes Gericht zum Wein: Üppiger Aperitif oder Dessert (Champagner-Sabaillon).
Auge: Hellgoldene Farbe Fließendes, leuchtendes Aussehen Feine Bläschen und lang anhaltender Perlenkranz.
Nase: Zitrone, grüner Apfel, gelber Pfirsich und Trockenfrüchte.
Mund: weicher und frischer Auftakt Cremiges, schmelziges Sprudeln. Weiche, reife Frucht, die von der Mineralität des Lehm-Kalksteins unterstützt wird. Langer, runder, fruchtiger Abgang mit einer schönen Struktur im Mund.
Enthält Sulfite
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Champagner Huguenot Tassin
Das 1984 gegründete Champagnerhaus Huguenot Tassin wurde 2008 an eine zweite Generation von Winzern weitergegeben.
Mit dem Schlüsselwort Respekt praktiziert das Haus Huguenot Tassin einen durchdachten Weinbau , der den Bedürfnissen der Reben angepasst ist, um eine bessere Qualität des Weins zu erreichen.
Die 6 Hektar, die das Weingut Huguenot-Tassin ausmachen, sind Gegenstand einer leidenschaftlichen Bestrebung, die heute in den Weinbergen der Champagne selten geworden ist, da die Produktivität bewusst reduziert wird.
