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Champagner Gratiot Pillière - Rosé (Halbe Flasche)
Der Champagner Brut Rosé aus dem Hause Gratiot Pillière ist fruchtig, köstlich und verführerisch.
Die Assemblage (Verschnitt) aus Meunier (78%) und Chardonnay (22%), die von Hand geerntet werden, besteht zu 84% aus Weißwein und zu 16% aus Rotwein, die ausschließlich aus der Ernte 2016 stammen.
Diese leckere und angenehme Cuvée passt perfekt zu Aperitifs und raffinierten Vorspeisen (Verrine aus Lachs/Garnelen und Foie gras mit Preiselbeeren; Graved Lachs; Forellenrogen in Creme).
Auge: rosé mit einer schönen Korallenfarbe und feinen Bläschen auf einem sehr kristallklaren Hintergrund.
Nase: lecker und angenehm, dominiert von Noten roter Früchte (Erdbeere, Himbeere) und einem leichten Duft nach gelben Früchten.
Mund: Süßlicher Anklang, jung und frisch, mit einem schönen fruchtigen Ausdruck, alles umschlungen von einer leichten und ausgewogenen Dosage.
Enthält Sulfite
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Champagner Gratiot Pillière
Seit 1657 haben elf Generationen von Winzern der Familie Gratiot Pillière auf den Hängen des Marne-Tals gearbeitet.
Heute bearbeiten Olivier & Sébastien Gratiot 18 ha Weinberge nach den Grundsätzen des nachhaltigen Weinbaus. Sie kreieren ihre Champagner aus einer subtilen Mischung von Pinot Meunier, Chardonnay und Pinot Noir, die aus den Terroirs von Charly-sur-Marne und Château-Thierry stammen. Zusammen bringen sie Champagner hervor, die sich durch Ausgewogenheit, Frische und zarte Fruchtnoten auszeichnen.
