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Champagner Gratiot Pillière - Tradition Brut(Halbe Flasche)
Der Champagner Tradition Brut aus dem Hause Gratiot Pillière ist ein frischer und fruchtiger Gourmetwein, der aus Pinot Meunier (68%), Chardonnay (28%) und Pinot Noir (4%) zusammengestellt wurde.
Er besteht zu 52% aus Weinen aus dem Jahr 2014 und zu 48% aus Reserveweinen. Die Zugabe dieser Reserveweine gewährleistet die Regelmäßigkeit der Cuvées Tradition von einem Jahr zum anderen, aber auch eine schöne Komplexität, die den ganzen Charakter des Terroirs des Weinguts zum Ausdruck bringt.
Dieser frische und zarte Champagner ist der ideale Aperitifwein für alle besonderen Gelegenheiten.
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Auge: strohgold mit goldenem Schimmer und feinen, zarten Bläschen.
Nase: großzügig wie die reifen Früchte des Obstgartens. Man findet Noten von Mirabelle und Birne, dann kommen Noten von Pfirsich und schließlich eine gewisse Süße, die durch einen kleinen, sehr leichten Hauch von frischer Butter eingebracht wird.
Mund: Der Auftakt im Mund ist zart und seidig. Das Bläschengefühl ist fast cremig. Hier findet sich eine Harmonie mit der Nase, mit Noten von saftigen Früchten und Gebäck. Der Geschmack bleibt jedoch frisch und zeigt eine schöne Länge.
Enthält Sulfite
Champagner Gratiot Pillière
Seit 1657 haben elf Generationen von Winzern der Familie Gratiot Pillière auf den Hängen des Marne-Tals gearbeitet.
Heute bearbeiten Olivier & Sébastien Gratiot 18 ha Weinberge nach den Grundsätzen des nachhaltigen Weinbaus. Sie kreieren ihre Champagner aus einer subtilen Mischung von Pinot Meunier, Chardonnay und Pinot Noir, die aus den Terroirs von Charly-sur-Marne und Château-Thierry stammen. Zusammen bringen sie Champagner hervor, die sich durch Ausgewogenheit, Frische und zarte Fruchtnoten auszeichnen.
