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Champagner Erick Schreiber - Doux
Der Champagner Doux aus dem Hause Erick Schreiber zeichnet sich durch seine cremige Textur und Zartheit aus.
Dieser Champagner ist eine Assemblage (Verschnitt) aus Pinot Noir (80%) und Chardonnay (20%). Er wurde ausschließlich aus Trauben von biodynamisch bewirtschafteten Weinbergen gekeltert und anschließend über 10 Jahre im Keller unter Kork gelagert.
Diese lange Reifung und seine Zuckerkonzentration (53 g/l) machen ihn zu einem cremigen, fleischigen Champagner mit einem honigsüßen Abgang.
Dieser liebliche Champagner ist ideal, um Sie zu Gänseleberpastete oder einem Dessert zu begleiten.
Ein Schaumwein mit großer Lagerfähigkeit, der Ihnen die Liebe zu Champagnern demi-sec vermitteln wird!
Auge: Glänzendes goldgelb
Nase: cremig und aromatisch.
Mund: cremig und fleischig und dabei zart. Honigartiger Abgang.
Enthält Sulfite
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Champagner Erick Schreiber
Dieser historische Winzer der Biodynamie in der Champagne bietet Ihnen die Möglichkeit, das ganze Potenzial dieser natürlichen und atypischen Weine zu entdecken.
Erick Schreiber, der seit 1990 auf biodynamischen Weinbau umgestellt hat, produziert heute Champagner von höchster Qualität, die weltweit anerkannt sind.
Zwischen Biodynamik und seltenen Rebsorten lädt dieses Haus zu einem Tapetenwechsel ein. Die Champagner von Erick Schreiber werden Sie eine neue Facette dieses Schaumweins entdecken lassen, von dem Sie dachten, dass Sie ihn schon so gut kennen!
