Die Cuvée Blanc de Gris 2015 von Erick Schreiber ist ein überraschender Champagner mit intensiven und leicht jodhaltigen Aromen.
Champagner Blanc de Gris, er wird aus einer äußerst seltenen Mischung von Pinot Blanc (58,5%) und Pinot Gris (41,5%) hergestellt. Jahrgang 2015. Er ist das Ergebnis der Auswahl der besten Säfte dieser beiden Rebsorten bei der Pressung.
Diese Cuvée, die ohne Schwefelzusatz hergestellt wird und von biodynamisch bewirtschafteten Weinbergen stammt, hat von einer langsamen, 6-jährigen Reifung im Keller und einer teilweisen Lagerung im Fass (42%) profitiert, bevor sie Ihnen zur Verkostung angeboten wurde.
Seine Zuckerkonzentration (5,23 g/l) ermöglicht es dem Pinot Gris und dem Pinot Blanc, ihr volles Potenzial zu entfalten. Aus der Verbindung dieser beiden in der Champagne seltenen Rebsorten entsteht ein Wein mit einer schönen aromatischen Komplexität, der Sie mit seiner fruchtig-entfalteten Nase mit Akzenten von Rhabarber, getrockneten Aprikosen und Marzipan überraschen wird.
Im Mund entfaltet er einen fleischigen, vollen Auftakt mit intensiven, leicht jodhaltigen Aromen.
Hervorragend als Aperitif, passt dieser Blanc de Gris wunderbar zu Krustentieren und allen Gerichten, die mit Produkten aus dem Meer zubereitet werden.
Ein edler, noch nie dagewesener Champagner!
Kostenlose Lieferung innerhalb Europas ab 1 Jeroboam.
Bei diesem Champagner handelt es sich um einen nicht beanspruchten Jahrgang (Jahrgang nicht auf dem Etikett angegeben).
Dieses Produkt enthält 1 Flasche 75 cl und seine Premium-Box.
Auge: klares, helles Gold.
Nase: Blühend fruchtig mit Akzenten von Rhabarber, getrockneten Aprikosen und Marzipan.
Mund: Im Mund entfaltet er einen fleischigen, vollen Auftakt mit intensiven, leicht jodhaltigen Aromen.
Enthält Sulfite
Kein Kommentar für dieses Produkt
Warnung: Letztes Exemplar auf Lager!
Dieser historische Winzer der Biodynamie in der Champagne bietet Ihnen die Möglichkeit, das ganze Potenzial dieser natürlichen und atypischen Weine zu entdecken.
Erick Schreiber, der seit 1990 auf biodynamischen Weinbau umgestellt hat, produziert heute Champagner von höchster Qualität, die weltweit anerkannt sind.
Zwischen Biodynamik und seltenen Rebsorten lädt dieses Haus zu einem Tapetenwechsel ein. Die Champagner von Erick Schreiber werden Sie eine neue Facette dieses Schaumweins entdecken lassen, von dem Sie dachten, dass Sie ihn schon so gut kennen!