Champagner Erick Schreiber Extra Brut

Champagner Erick Schreiber - Extra Brut

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Die Cuvée Extra Brut von Erick Schreiber ist ein frischer und köstlicher Champagner.

Er ist das Ergebnis einer subtilen Mischung aus den besten Pinot Noirs (78%) des Jahres und in Eichenfässern gereiften Champagnerweinen (12% Chardonnay, 8% Pinot Blanc, 2% Pinot Meunier).

Der Champagner Extra Brut Erick Schreiber wird ausschließlich aus Trauben von biodynamisch bewirtschafteten Weinbergen gekeltert. Er reift 6 Jahre im Keller und wird teilweise in Eichenfässern (65%) gelagert, bevor er Ihnen zur Verkostung angeboten wird.

Die Extra-Brut-Dosierung dieses Weins (2,10 g/l) ermöglicht es ihm, ein ganz feines Geschmacksaroma von großer aromatischer Komplexität zu entfalten. Er wird Sie mit seinem langen Abgang überraschen, den er von der Lagerung im Holzfass geerbt hat.

Die Cuvée Extra Brut ist ein unverzichtbarer Aperitif, kann aber passt auch zu einer ganzen Mahlzeit aus Geflügel, hellem Fleisch oder Fisch in Sauce. Käseliebhaber können diesen wunderbaren Wein auch zu einem Comté oder einem Beaufort einnehmen.

Ein Winzerchampagner, den Sie schon heute ausschenken oder noch einige Jahre im Keller reifen lassen sollten!

Auge: goldgelb.

Nase: große Frische und feine Aromen

Mund: Ein ganz feines Geschmacksaroma mit großer aromatischer Komplexität und einem langen Abgang mit viel Frische.

Enthält Sulfite

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Champagner Erick Schreiber

Dieser historische Winzer der Biodynamie in der Champagne bietet Ihnen die Möglichkeit, das ganze Potenzial dieser natürlichen und atypischen Weine zu entdecken.

Erick Schreiber, der seit 1990 auf biodynamischen Weinbau umgestellt hat, produziert heute Champagner von höchster Qualität, die weltweit anerkannt sind.

Zwischen Biodynamik und seltenen Rebsorten lädt dieses Haus zu einem Tapetenwechsel ein. Die Champagner von Erick Schreiber werden Sie eine neue Facette dieses Schaumweins entdecken lassen, von dem Sie dachten, dass Sie ihn schon so gut kennen!

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