Die Cuvée Tradition Brut von Erick Schreiber ist ein fruchtiger und köstlicher Champagner.
Er wurde aus schwarzen Rebsorten (Pinot Noir 91%, Pinot Meunier 5%) und einer Minderheit weißer Rebsorten (Pinot Blanc 3%, Chardonnay 1%) hergestellt und ausschließlich aus Trauben gekeltert, die von biodynamisch bewirtschafteten Weinbergen stammen.
Die Cuvée Tradition Erick Schreiber wird 6 Jahre im Keller gelagert und teilweise (20%) in Eichenfässern gelagert, bevor sie Ihnen zur Verkostung angeboten wird.
Die Zuckerkonzentration (5,33 g/l) lässt das ganze Potenzial dieses Champagners erkennen, der sowohl fruchtig als auch rustig ist und dabei eine große Frische bewahrt.
Ein Champagner für jeden Moment, den Sie jetzt genießen oder mehrere Jahre lang aufbewahren können!
Auge: goldgelb.
Nase: gemischte Früchte mit einer sehr schönen Frische.
Mund: fruchtig, rustig, süffig, behält aber eine große Geschmeidigkeit und viel Frische.
Enthält Sulfite
Jean-Max D, le 12.05.2023
Warnung: Letztes Exemplar auf Lager!
Dieser historische Winzer der Biodynamie in der Champagne bietet Ihnen die Möglichkeit, das ganze Potenzial dieser natürlichen und atypischen Weine zu entdecken.
Erick Schreiber, der seit 1990 auf biodynamischen Weinbau umgestellt hat, produziert heute Champagner von höchster Qualität, die weltweit anerkannt sind.
Zwischen Biodynamik und seltenen Rebsorten lädt dieses Haus zu einem Tapetenwechsel ein. Die Champagner von Erick Schreiber werden Sie eine neue Facette dieses Schaumweins entdecken lassen, von dem Sie dachten, dass Sie ihn schon so gut kennen!