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Champagner Christophe Lefèvre - Cuvée Alexandrine 2014
Die Cuvée Alexandrine 2014 von Christophe Lefèvre ist ein feiner und subtiler Blanc de Blancs Champagner.
Diese Cuvée Brut Nature (0g/l) ist eine echte weibliche Note unter den Champagnern von Christophe Lefèvre. Sie zeichnet sich durch ihre Feinheit, Eleganz und die Feinheit ihrer Aromen aus.
Dieser Jahrgang 2014 wird aus einer einzigen Parzelle mit 60 Jahre alten Chardonnay-Pflanzen hergestellt, die als "sur les vignes d'Aby" bezeichnet wird. Diese Rebstöcke bringen einen konzentrierten und vibrierenden Chardonnay hervor.
Daraus ergibt sich ein Champagner mit Noten von weißen Blüten und knackigen Früchten. Einige Augenblicke im Mund genügen, um Noten von Brioche und süßen Gewürzen zu entfalten.
Ein Champagner von sehr großer Feinheit, den Sie für Ihre außergewöhnlichen Momente reservieren sollten.
Auge: zitronengelb, schöne Perlenschnur.
Nase: elegant und ganz fein
Mund: subtile Aromen. Frische und Lebendigkeit.
Enthält Sulfite
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Champagner Christophe Lefèvre
Das in den 1980er Jahren gegründete Haus Christophe Lefèvre verkörpert die zweite Generation von Winzern in der Champagne, die sich auf das Abenteuer des biologischen Weinbaus eingelassen haben.
Christophe Lefèvre, Sohn eines Landwirts, hat sich schon immer für die Arbeit auf dem Land wie auch im Weinberg begeistert. Einige Jahre nachdem er den Familienbetrieb übernommen hatte, beschloss er, in den Weinbau einzusteigen, eine Tätigkeit, die zwar von seinem Vater aufgegeben worden war, aber schon von seinen Großeltern ausgeübt worden war.
So stellte dieser Bauer aus der Champagne seinen Familienbetrieb schrittweise um und bereicherte Jahr für Jahr sein Weingut.
