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Champagner André Chemin - Cuvée Sélectionnée 1er Cru
Dieser Champagner wird auf einer Basis von 80% Pinot Noir und 20% Chardonnay zusammengestellt. Es handelt sich um einen kräftigen und eleganten Schaumwein.
Die Cuvée Sélectionnée André Chemin wird 8 Jahre im Keller gelagert, damit sich die Aromen dieser beiden symbolträchtigen Rebsorten der Champagne voll entfalten können.
Es wurde entschieden, diesen Champagner mit 6,5 g/l zu dosieren. Das Ergebnis ist ein Schaumwein mit lebhaften und überraschenden Aromen.
Zu welchen Anlässen servieren?
Als Verkostungschampagner eignet sich die Cuvée Sélectionnée auch wunderbar als Aperitif mit Freunden. Bei Tisch empfehlen wir ihn besonders zu Gerichten mit rohem Fisch und hellem Fleisch.
Auge: Eine blonde Farbe mit goldenem Schimmer, die charakteristisch für einen Schaumwein ist, der hauptsächlich aus Pinot Noir besteht
Nase: Ein blumiger Geruch, der der Feinheit von Hefegebäck-Noten Platz macht.
Mund: Das samtige Prickeln am Gaumen beeinträchtigt nicht den schönen, kraftvollen und eleganten Auftakt.
Enthält Sulfite
Champagne correct
Champagne André Chemin
André Chemin ist seit seiner Gründung im Jahr 1948 ein Familienunternehmen und baut seine Champagner im Herzen der Montagne de Reims zusammen.
Heute leiten Sébastian und seine Frau Eva das 6,5 Hektar große Familiengut, das sich über die Premier-Cru-Hänge der Montagne de Reims verteilt. In über 70 Jahren hat sich in diesem familiengeführten Champagnerhaus, das seine Liebe zu den Weinbergen bewahrt hat, nur wenig wirklich verändert.
