Die Cuvée Célestynka von André Chemin ist ein fruchtiger Champagner mit Aromen von Himbeeren und Haselnüssen.
Dieser Blanc de Noirs wird aus Pinot Noir zusammengestellt und reift 3 Jahre im Weinkeller, bevor er Ihnen zur Verkostung angeboten wird. Was die Dosage betrifft, so hat sich unser Winzer dafür entschieden, diesem natürlich ausgewogenen Champagner keinen Zucker hinzuzufügen.
Das Ergebnis ist ein sehr frischer Champagner Brut Nature mit Aromen von Himbeeren, Äpfeln und Haselnüssen.
Ideal für einen Aperitif mit Freunden, die Cuvée Célestynka passt auch wunderbar zu Austern und Schalentieren.
Auge: Helles Strohgelb mit kräftigem blassgelben Schimmer, flüssiges, satiniertes Aussehen, feine Bläschen und lang anhaltender Perlenkranz.
Nase: Noten von Keksen, Aprikose, Geißblatt, Honig, Apfel, Kirsche, Zwetschge
Mund: Geschmeidiger und frischer Auftakt, unterstützt von einer Apfelsäure, die fein mit einer schönen Mineralität vernäht ist. Zart schmelzender Abgang, der mit einer berauschenden Frische ausgestattet ist.
Enthält Sulfite
Kundenkommentar (3): 4.0/5
Sandro i, le 05.09.2024
Riccardo B, le 13.10.2023
Marco M, le 19.09.2022
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André Chemin ist seit seiner Gründung im Jahr 1948 ein Familienunternehmen und baut seine Champagner im Herzen der Montagne de Reims zusammen.
Heute leiten Sébastian und seine Frau Eva das 6,5 Hektar große Familiengut, das sich über die Premier-Cru-Hänge der Montagne de Reims verteilt. In über 70 Jahren hat sich in diesem familiengeführten Champagnerhaus, das seine Liebe zu den Weinbergen bewahrt hat, nur wenig wirklich verändert.