Bonvalet kehrt hier mit dem Brut Suprême, dem allerersten Champagner, der von Guillaume Bonvalet bei der Gründung des Hauses im Jahr 2012 hergestellt wurde, mit einer historischen Cuvée zurück.
Der Verschnitt ist unverändert wie in den ersten Tagen, nicht aber die Dosage, die von der neuen Abfüllung geprägt wird, um weniger Zucker zu enthalten. Der Brut Suprême wird nun mit 6 g/l dosiert, ein Zuckergehalt, der ihm mehr zusagt und die Frische und Rundheit dieses Champagners zum Ausdruck bringt. Ein historischer Champagner des Hauses, der ideal ist, um Ihre Aperitifs zu verfeinern.
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Verschnitt: 50% Pinot Noir und 50% Chardonnay Malolaktische Gärung: ja Reifezeit: 24 Monate auf der Hefe Dosage: 6 g/l - Brut Verzehrempfehlung: Ein reiner Aperitif-Champagner.
Auge: tiefgoldene Farbe, Zeichen einer schönen Frische und mit einer Perlenschnur aus feinen Bläschen gefüllt.
Nase: Mineralische und fruchtige Noten.
Mund: Geschmeidig und kraftvoll mit einem schönen Sprudeln, das dem runden Schaumwein Platz verschafft. Aromatischer Ausdruck mit fleischigem Auftakt.
Enthält Sulfite
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Champagne Bonvalet entstand aus dem etwas verrückten Traum, ein eigenes Champagnerhaus von Grund auf neu zu gründen.
Im Jahr 2012 stürzte sich Guillaume Bonvalet in das Abenteuer und brachte seine allererste Cuvée, den Brut Suprême, hervor. Diese Mikroproduktion von 2.000 Flaschen wurde zum Fundament, auf dem dieses Weingut, das durch die Leidenschaft eines Mannes gegründet wurde, aufgebaut wurde.