Die Cuvée de Réserve Demi-Sec Bérat Schenk ist ein lieblicher Champagner (18 g/l), der sich wunderbar zum Dessert eignet.
Die gekonnte Mischung aus Pinot Meunier (70 %) und Pinot Noir (30 %), die Cuvée de Réserve Bérat Schenk, wird zwei Jahre lang in traditionellen Eichenfässern verfeinert.
Er ist das Ergebnis des Zusammenfügens von drei verschiedenen Ernten: 33 % Trauben aus dem Jahr 2011, 33 % aus der Ernte von 2012 und schließlich 34 % aus der Ernte von 2013.
Ein wunderbarer Winzerchampagner.
Auge: bernsteingold, schillernde Bläschen
Nase: subtil fruchtig
Mund: Aromen von exotischen Früchten, vermischt mit Mandelspitzen
Enthält Sulfite
Enrico B, le 27.03.2022
Prodotto eccezionale
Christian B, le 28.06.2018
Champagne très apprécié par nos convives et nous-même.
Warnung: Letztes Exemplar auf Lager!
Gegründet wurde das Haus vom Großvater des heutigen Inhabers, Roger Bérat, auf dem Grundstück in Familienbesitz. Dieser Familienbetrieb hat sich über die Jahre hinweg seine Einfachheit bewahrt.
Weit entfernt vom Image der großen Champagnerhäuser verkörpert Bérat-Schenk diese unabhängigen Winzer, die den Reichtum des Terroirs der Champagne und seiner Traditionen ausmachen.
Heute ist das Weingut in den Händen von Roger Bérat und seinem Sohn Frédéric und produziert zweifellos einen der besten Blanc de Noirs-Champagner.