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Champagne Bardiau - Croix Maitre Anne
Die Cuvée Croix Maître Anne von Bardiau ist ein Gastronomie-Champagner, den Sie für Ihre schönsten Momente öffnen sollten.
Dieser 100%ige Chardonnay wurde aus einer einzigen Parzelle namens "Croix Maître Anne" produziert. Es handelt sich also um einen Champagner aus dem Terroir und mit einer eigenen Identität.
Der Croix Maître Anne ist ein hochkarätiger Parzellenchampagner, der sich durch die Eleganz seiner Bläschen und sein mineralisches Gerüst offenbart. Dieser Champagner Blanc de Blancs bezieht seine ganze Originalität aus seinem kalkhaltigen Boden, der ihm jodhaltige und mineralische Noten verleiht. Dieser natürliche Reichtum wurde durch eine Weinbereitung in Edelstahltanks (60%) und Eichenfässern (40%) erreicht.
Die Cuvée Croix Maître Anne wird die Gaumen von Liebhabern edler Champagner erfreuen. Die leichte Extra-Brut-Dosage (4 g/L) verleiht dem Wein einen Hauch von kontrollierter Feinschmeckerei.
Bläschen, Eleganz und Finesse, was will man mehr?
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Region Côte des Bar
Rebsorte : 100 % Chardonnay - Blanc de blancs
Weinbereitung: 60 % in Edelstahltanks und 40 % in Fässern
Reifezeit: mindestens 24 Monate auf Latten
Dosage : 4 g
Auge: Kräftige blassgelbe Farbe mit zitronengelbem Schimmer. Feine Bläschen und lang anhaltender Perlenkranz.
Nase: Jodhaltiger Kalkstein, frische Trauben, Birne, gesplitterte Mandel, Lindenblüte, Pfefferminze, Zitronenherz, Akazie, Carensac-Lakritz.
Mund: geschmeidiger und frischer Auftakt, cremiges und schmelziges Sprudeln Fruchtig, fleischig und weich, begleitet von zitronenhafter Säure Geschmack mit kalkhaltiger Mineralität, die Offenheit, jodhaltige Salzigkeit und Struktur verleiht.
Enthält Sulfite
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Champagner Bardiau
Champagne Bardiau ist ein 2,60 ha großes Familienweingut in Verpillières-sur-Ource, im Süden der Côte des Bar.
Seit fünf Generationen arbeitet diese Familie aus der Champagne in den Weinbergen. Doch erst ab 2015 begann Jérémy Bardiau, der sich der Einzigartigkeit seines Terroirs bewusst war, mit der Weinbereitung seiner Trauben und kreierte seine eigene Marke: So entstand Champagner Bardiau, ein modernes, auf Exzellenz ausgerichtetes Champagnerhaus, das die Vielfalt, die Qualität und den Ausdruck seiner Terroirs wertschätzt.
