Champagne André Chemin
André Chemin ist seit seiner Gründung im Jahr 1948 ein Familienunternehmen und baut seine Champagner im Herzen der Montagne de Reims zusammen.
Heute leiten Sébastian und seine Frau Eva das 6,5 Hektar große Familiengut, das sich über die Premier-Cru-Hänge der Montagne de Reims verteilt. In über 70 Jahren hat sich in diesem familiengeführten Champagnerhaus, das seine Liebe zu den Weinbergen bewahrt hat, nur wenig wirklich verändert.
Das Terroir des Champagners André Chemin
Seit 1948, als André Chemin das Familienunternehmen gründete, hat es dieses Haus verstanden, Know-how und Savoir-vivre von der Intimität seines Heimatdorfes Sacy bis hin zu den renommiertesten internationalen Verkostungsmessen zu vereinen.
Die Weinberge von André Chemin sind hauptsächlich mit Pinot Noir, der symbolischen Rebsorte dieser historischen Region der Champagne, bepflanzt.
Das Terroir des Champagners André Chemin
Obwohl Sacy auf den ersten Blick so vielen anderen Dörfern in der Champagne ähnelt, birgt es zwei Schätze des Weinbaus, die Weinliebhabern nicht entgehen, da es nicht nur im Herzen des Terroirs der Montagne de Reims liegt, sondern auch eines der wenigen Dörfer in der Champagne ist, dessen Weinberge die Bezeichnung Premier Cru tragen.
Das bedeutet, dass die Weinberge von André Chemin nicht nur im Epizentrum einer der historischen Regionen der Champagne liegen, die für die Qualität ihrer Pinot Noir-Weine bekannt ist, sondern auch zu den Hängen der Champagne gehören, die die besten Eigenschaften in Bezug auf Lage und Untergrund aufweisen.
Hin zu einem vernünftigen Weinbau
In diesem Umfeld arbeiten Eva und Sébastian, die dritte Generation einer langen Reihe von Weinbauern. Unter ihrer Führung und seit 2015 hat das Haus eine Reform seiner Weinbaumethoden in Angriff genommen, die seitdem mit den Zertifizierungen Haute Valeur Environnementale (HVE) (Hoher Umweltschutz) und de Viticulture Durable (Nachhaltiger Weinbau) belohnt wurde.
Im Klartext: Diese beiden Siegel bescheinigen die Qualität des gesamten Terroirs des Weinbaubetriebs, sei es die Förderung der Biodiversität (agrarökologische Infrastrukturen wie Hecken, Grasstreifen, Haine...), die Reduzierung von Pflanzenschutzmitteln oder auch die Kontrolle der Bewässerung.
Die Firma André Chemin hat es immer verstanden, sich selbst treu zu bleiben, und blickt nun mit optimistischer Gelassenheit in die Zukunft.