Promo ! Ratafia Christian Naudé - Sélection

Ratafia de champagne Christian Naudé -

Description
Dégustation
Avis

Fin et authentique, le ratafia de champagne Sélection Christian Naudé est un vin d'apéritif typique de la Champagne.

Ce ratafia est assemblé par le champagne Christian Naudé à partir des moûts de Chardonnay, de Pinot Noir et de Pinot Meunier. Confectionné dans les respect de la tradition champenoise, ce ratafia est produit à partir de raisins non fermentés auxquels est ajouté une eau-de-vie champenoise, le marc.

L'eau-de-vie de marc est produite à partir de la distillation du marc de champagne, les ultimes raisins subsistant après le pressurage, avant de vieillir pendant 2 à 5 ans en fût de chêne.

Traditionnellement, le ratafia est le vin réservé à la seule consommation personnelle du vigneron et confectionné pour être servi pendant les vendanges. Aujourd'hui il ne subsiste que peu de vignerons encore habilités à distiller cet alcool traditionnel de Champagne.

Véritable vin d'apéritif, le ratafia Sélection Christian Naudé saura également accompagner avec douceur et élégance vos desserts.

Oeil: ambrée, brillante, tuilée avec des reflets topaze

Nez: arômes de pruneau, de pain d’épices et de caramel

Bouche: gourmande et soyeuse, avec des notes de miel d’acacia, de chocolat au lait et de fruits confits

*Contient des sulfites

Francois M, le 21/02/2020

Excellent.

José B, le 18/06/2019

Très bon et très fruité, cela change des autres digestifs.

Michel C, le 30/11/2018

Très jolie découverte! Liquoreux et fruité

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Quantité:

16,40 €

Livraison offerte dès 6 bouteilles (d'une ou plusieurs références) chez un même vigneron.
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À propos du champagne Christian Naudé

Le Champagne Christian Naudé, c’est avant tout une histoire de famille. Cinq générations se sont succédées dans les vignes de cette Maison de la Vallée de la Marne.

Il y a 40 ans, la famille élaborait son Champagne en coopérative. Les raisins récoltés dans les vignes de nombreuses Maisons de la région étaient ainsi mis en commun et assemblés pour créer un Champagne commun à tous les vignerons.

Conscient de la spécificité de chaque parcelle de vignes de son domaine, la famille décida, à partir des années 1980, de s’équiper du matériel nécessaire à l’élaboration de son propre Champagne.

Fruits de tout ce labeur, les Champagnes Christian Naudé se distinguent aujourd’hui par la force de leurs arômes.



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