Champagne Terroir - Coffret Terroir 12 bouteilles

À propos des champagnes du coffret Terroir

Millésime 2015 – champagne Pierson Cuvelier – Montagne de Reims : Un millésime noté 17/20 revisité par notre vigneron star de la Montagne de Reims. Ce Grand Cru est uniquement élaboré avec le cœur de cuvée (les premiers et meilleurs jus issus des vendanges). Pierson Cuvelier signe ici un 100% Pinot, le cépage fétiche de ce terroir et un dosage en sucre de 5g/l pour ce millésime puissant et généreux.

Dualissime Grand Cru – champagne Lancelot Royer – Côte des Blancs : Ce champagne mono-cépage est élaboré à partir de raisins 100% Chardonnay issus des vignes Grand Cru de Chouilly et Avize. En résulte un champagne qui s'inscrit dans la lignée des plus grands Blanc de Blancs comme seuls la Côte des Blancs et la maison Lancelot Royer savent en produire.

Eminence 2014 – champagne Christian Naudé – Vallée de la Marne : La cuvée Éminence 2014 se caractérise par sa très belle maturité. Ce champagne est élaboré à 1/3 de Pinot Meunier, 1/3 Pinot Noir et 1/3 Chardonnay, exclusivement issus de la vendange 2014. Une très belle cuvée à déguster immédiatement ou à laisser vieillir encore quelques années.

Brut Nature Grand Cru – champagne Pierson Cuvelier – Montagne de Reims : Ce champagne est composé à 100 % de Pinot Noir provenant des villages Grands Crus d’Ambonnay, Bouzy, Louvois et Aÿ. En plus d'être un champagne grand cru, il est exclusivement constitué de "cœur de cuvée" (le jus le plus qualitatif obtenu lors du pressurage du raisin). Ce champagne est issu de trois années de vendange et a été vieilli un minimum de 36 mois.

Fil d'Ariane 2012 – champagne Mathieu Nicolas – Vallée de la Marne : Cette cuvée brut (8,2g/l) est élaborée à partir d’un assemblage des 3 grands cépages de la région : Chardonnay (60%), Pinot Noir (20%) et Pinot Meunier (20%). C’est un vin généreux et de caractère ponctué de notes de pralin et de miel frais.

Rosé Prestige – champagne Bérat Schenk – Vallée de la Marne : Un 100% Pinot Noir à l’image de son cépage, tout en rondeur et en puissance. Il développe des arômes inattendus de figues et de pruneaux ce qui en fait un compagnon idéal pour vos repas dinatoires estivaux.

Millésime 2014 Blanc de Blancs – champagne Poirot – Côte des Blancs : Ce millésime 2014 signé champagne Poirot est un champagne alliant fraîcheur, équilibre et grande complexité. En bouche, il développe un bel équilibre et une complexité héritée d’un long élevage. Vous serez surpris par la rondeur de ce champagne, caractéristique de son terroir (sud de la Côte des Blancs).

Rosé 1er Cru – champagne Pierson Cuvelier – Montagne de Reims : Ce 1er Cru est uniquement élaboré avec le cœur de cuvée (les premiers et meilleurs jus issus des vendanges). 100% Pinot Noir (le cépage roi de la Montagne de Reims) pour ce champagne gourmand et généreux.

Millésime 2012 – champagne Bérat Schenk – Vallée de la Marne : 18/20 pour ce millésime d’exception élaboré à partir des 3 grands cépages : Pinot Meunier (60%), Pinot Noir (30%) et Chardonnay (10%). Trois ans en fût de chêne mêlé au savoir-faire unique du domaine Bérat Schenk en font un millésime d’une grande qualité, puissant, aux arômes de fruits rouges et de pain grillé.

Chevaliers Grand Cru – champagne Lancelot Royer – Côte des Blancs : Un 100% Chardonnay issus des prestigieux villages classées Grand Cru de Cramant, Chouilly, Oger et Avise. C’est un champagne caractérisé par sa fraîcheur, sa structure et sa grande élégance qui lui ont taillé une place d’honneur sur la carte de plusieurs restaurants étoilés.

Blanc de Blancs 2016 – champagne Christian Naudé – Vallée de la Marne : Une cuvée atypique que ce blanc de blancs 100% Chardonnay de la Vallée de la Marne. Elle réunit avec beaucoup de talent fraîcheur et gourmandise.

Extra Brut Blanc de Blancs 1er Cru – champagne Poirot – Côte des Blancs : Cette cuvée est un champagne typique de la Côte des Blancs : frais, direct et minéral. Le dosage extra-brut de cette cuvée (4 g/l) permet de mettre en valeur toute la finesse des arômes caractéristiques de ce 100 % Chardonnay de la Côte des Blancs. C’est un champagne qui vous séduira par la finesse de son nez et son profil aromatique, à la fois direct et d’une belle fraîcheur.