Cuvée Brut Millésime 2012

Champagne Bérat Schenk - Millésime 2012

Description
Informations
Avis

La Cuvée millésimée 2012 Bérat Schenk est un champagne généreux et puissant. 

L'année 2012 fut particulièrement bonne pour le domaine dans la mesure où elle allia qualité et quantité, en particulier pour le Pinot Noir, cépage qui compose à 100% ce millésime. 

Trois ans en fûts de chêne mêlés au savoir-faire unique du domaine Bérat Schenk en font un millésime d’une grande qualité, représentant toute l'âme du Champagne Bérat Schenk.

Oeil: Or ambré

Nez: Fruité

Bouche: aromes puissants de fruits de groseilles rouges avec une finition en bouche de pain grillé.

Christophe M, le 28/12/2019

Excellent millésime

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Quantité:

26,90 €

Livraison offerte dès 6 bouteilles (d'une ou plusieurs références) chez un même vigneron.
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Histoire du champagne Bérat Schenk

Créée en 1950 à partir de terres familiales, la Maison Berat Schenk est située en plein cœur de la Vallée de la Marne. C’est aujourd’hui Roger Berat (troisième génération), assisté de sa femme et son fils Frédéric (quatrième génération), qui a repris l’exploitation familiale.

Loin de l'image des grandes maisons de Champagne, la Maison Bérat-Schenk incarne ces vignerons indépendants qui font la richesse du terroir champenois et de ses traditions.

En témoigne l’utilisation de l’un des derniers pressoirs traditionnels de Champagne ainsi que la pratique du vieillissement en fûts de chêne.

Les 4 hectares de vignes de la Maison Bérat-Schenk permettre de produire en moyenne 25 000 bouteilles par an.

Les Schenk se sont spécialisés dans deux célèbres cépages de la vallée de la Marne, le « Pinot Meunier » et le « Pinot Noir ».

Grâce à ces cépages, ils élaborent un Champagne dit « Blanc de Noir ».

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