Cuvée Les Fioles Brut

Jeunes talents 2014 : Medaille or
Gilbert & Gaillard : 87/100

Champagne Huguenot Tassin - Les Fioles

Dosage: Brut
Contenance: 75cl
Type: Blanc de Blancs
Description
Informations

Cette cuvée Prestige est un blanc de blancs qui symbolise à elle seule le style Hugenot Tassin.

Cette cuvée est surnommée « les fioles » car elle provient d’une parcelle du même nom dont elle est exclusivement issue.

Cette parcelle merveilleusement exposée confère au Chardonnay et au pinot blanc qui y sont plantés la maturité nécessaire à l’élaboration d’un Champagne d’une grande finesse.

Ce Champagne les fioles Blanc de Blanc, a la particularité d’un assemblage qui marie deux raisins blancs : le chardonnay (80%) et le pinot Blanc(20%).

Cet assemblage complexe saura vous étonner par sa rondeur et son élégance.

Oeil: jaune clair lumineux, à la bulle fine.

Nez: fin dévoilant des fragrances citronnées.

Bouche: la bulle fine lui confère élégance et finesse, on y retrouve des arômes citronnés et floraux, lui offrant une belle longueur.

Quantité:

29,90 €

A propos du champagne Huguenot Tassin

Fondée en 1984 à Celles sur Ource, la Maison Huguenot-Tassin est implantée dans la région de la Côte des Bar. Établie depuis près de 30 ans dans cette commune viticole, les vignes de la Maison Huguenot-Tassin s’étendent sur 7 hectares. La Maison fut transmise en 2008 à Edouard et Adeline Huguenot, seconde génération de viticulteurs familiaux.

Réduisant volontairement la productivité afin d’éviter les pourritures, les vignes du domaine sont l’objet d’une attention passionnée.

En perpétuant la culture du pinot blanc, l’un des cépages traditionnels de la Côte de Bars aujourd’hui en voie de disparition, les Huguenot offrent à leurs champagnes une saveur véritablement unique.

En savoir plus sur le champagne Huguenot Tassin