Le bon Champagne pour votre Mariage

Combien de bouteilles de Champagne faut-il par convive ?

Une Champenoise ( bouteille de 75 cl) permet de remplir 6 à 7 flûtes, mais la majorité de vos convives ne se suffira pas d'une seule coupe!

Voici les recommandations moyennes :

-Pour le Vin d'honneur : 1 bouteille pour 4 personnes

-Pour le repas et dessert : 1 bouteille pour 5 à 6 personnes

Prenons l'exemple d'un mariage avec 80 convives ( moyenne française) :
Vin d'honneur : 1/4 * 80 = 20 bouteilles
Repas et dessert : 1/6 * 80 = 14 Bouteilles
Prenez au moins 6 bouteilles de sécurité ( casses ...)

Ce qui donne un total moyen de 40 bouteilles !

Quel type de Champagne proposer et à quel moment ?

Maintenant que vous savez combien il vous faut de bouteilles, déterminons les types de champagnes à proposer .

À chaque occasion son type de Champagne :

-Vin d'honneur : optez de préférence pour des Champagnes blanc de blancs brut ou à majorité de chardonnay. Alliant finesse et légèreté ces champagnes raviront vos convives et seront une bonne introduction au repas qui s'annonce .

-Repas : peu de gens le savent mais le champagne peut très bien vous suivre lors du repas. Si vous avez décidé de proposer des plats à base de poisson ou de viande blanche, le champagne sera tout indiqué ! Pour le repas choisir un champagne plus puissant, un Blanc de Noirs sera parfait .

- et leur côté fruité seront également parfaits pour le dessert.

Attention: Nous vous conseillons de choisir différents vignerons ou maison pour le vin d'honneur , le repas et le dessert ! En effets les producteurs sont souvent spécialisés dans un type de Champagne spécifique ( Blancs de Blanc, Blancs de Noir, rosé ... ). À titre d'exemple beaucoup de Vignerons de la côte des Blancs produisent, de merveilleux Champagnes Blancs de blancs, mais leur rosé est souvent moins bien !

Comment trouver un bon Champagne pour son mariage pas trop cher ?

Vous pouvez vous diriger directement vers des MDD ( marques de distributeur) en supermarché où vous pourrez trouver des bouteilles à moins de 13 euros, mais à ce prix-là, à quoi peut-on s'attendre ? Pour répondre à cette question il faut savoir que ces Champagnes  font le maximum d'économie sur la production ( temps de vieillissement minimum, production industrielle ... ) et sacrifient par la même occasion souvent la qualité.

Vous pouvez aussi vous diriger vers des Champagnes de Grandes maisons, reconnus à travers le monde pour leur qualité ! Mais malheureusement vous serez très loin des 13 euros la bouteille, il faudra compter entre 25 et 35 euros la bouteille.

Alors pourquoi ne pas se diriger vers les producteurs de Champagne ? Reconnus comme étant des Champagnes avec un excellent rapport qualité-prix , les champagnes de vignerons permettent de proposer des champagnes de qualité à bon prix ! La bouteille ne vous reviendra qu'entre 15 et 20 €.

Mais avant de choisir les Champagnes de vignerons que l'on proposera lors de son  mariage il faut en goûter et les comparer !