Cuvée Brut Millésime 2004

Champagne Bérat Schenk - Antique millésime 2006

Dosage: Brut
Contenance: 75cl
Type: Blanc de Noirs
Description
Informations

Le champagne de la Cuvée Antique Bérat Schenk, millésimée 2006, est généreux et puissant. 

L'année 2006 fut particulièrement bonne pour le domaine dans la mesure où elle allia qualité et quantité, en particulier pour le Pinot Meunier, prépondérant dans ce millésime (60 %).

Trois ans en fûts de chêne mêlés au savoir-faire unique de la Maison Bérat Shenk en ont fait un millésime d’une grande qualité, représentant toute l'âme du Champagne Bérat Schenk.

Oeil: Fruité

Nez: Or ambré

Bouche: Gourmande aux arômes de fruits

Quantité:

23,90 €

Histoire du champagne Bérat Schenk

Créée en 1950 à partir de terres familiales, la Maison Berat Schenk est située en plein cœur de la Vallée de la Marne. C’est aujourd’hui Roger Berat (troisième génération), assisté de sa femme et son fils Frédéric (quatrième génération), qui a repris l’exploitation familiale.

Loin de l'image des grandes maisons de Champagne, la Maison Bérat-Schenk incarne ces vignerons indépendants qui font la richesse du terroir champenois et de ses traditions.

En témoigne l’utilisation de l’un des derniers pressoirs traditionnels de Champagne ainsi que la pratique du vieillissement en fûts de chêne.

Les 4 hectares de vignes de la Maison Bérat-Schenk permettre de produire en moyenne 25 000 bouteilles par an.

Les Schenk se sont spécialisés dans deux célèbres cépages de la vallée de la Marne, le « Pinot Meunier » et le « Pinot Noir ».

Grâce à ces cépages, ils élaborent un Champagne dit « Blanc de Noir ».

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